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海苔は、おにぎりや寿司の材料として、もはや私たちの生活に欠かすことができないと言っても過言ではありませんが、そこに不可欠なのが海苔の加工機械です。そんな海苔の加工機の分野で国内シェアの50％を誇るトップランナーが、福岡県柳川市にある竹下産業株式会社。国内シェア50％というと、コンビニのおにぎりの２個に１個の海苔が同社の機械から生み出されている計算になります。今回のカウテレビ企業密着ドキュメントでは、世界にただ一つの機械で日本の食文化を支える、竹下産業の技術力と、社員たちの奮闘ぶりに迫ります。